喚齡生技

養好腸道的五個好習慣

1．多吃高纖食物

纖維素，指不易被消化的食物營養素，在消化系統中有吸收水分的作用。膳食纖維主要是非澱粉多醣的多種植物物質，包括纖維素、木質素、甲殼質、果膠、β葡聚醣、菊糖和低聚醣等，通常分為非水溶性膳食纖維及水溶性膳食纖維兩大類。

它是健康飲食不可缺少的物質，纖維可以具有促進腸道蠕動的功能，同時也可以增加排便量。

2．細嚼慢

細嚼慢嚥讓唾液分泌，混合食物再下肚，才不會帶給腸胃負擔，也是給腸胃一個訊號，通知即將有食物要往下了，建議至少嚼20下才吞下。

3．吃發酵食物

食物透過微生物（包龍根菌、比菲德短雙叉桿菌、布拉氏酵母菌、雷特氏B菌、嗜乳酸桿菌、比菲德氏菌等）產生的化學變化，將大分子分解成小分子的過程，都可稱為發酵。腸道正需要益菌大軍，維持正常運作。

4．早晨喝一杯水

早晨第一杯水固然是補充睡眠時流失的水分誘發「胃結腸反應」。早晨是放鬆的副交感神經優勢切換為活動交感神經優勢的時候，藉由喝杯水，適度刺激副交感神經，誘發自然的便意，平常水也要喝夠，否則吃再多高纖食物，也無法排出來。

5．吃的情緒，比吃什麼都重要

「想要有健康的消化道，第一要務就是將吃當作重要的事，」因為腸道佈滿神經，如果緊張，身體會關閉消化系統，放鬆的和同事、朋友相聚，就能透過感官刺激消化液分泌，有助於消化順暢。